¿Cómo salir de Keto de la manera correcta?

La dieta cetogénica es un plan de alimentación bajo en hidratos de carbono y rico en grasas que comparte muchas similitudes con las dietas Atkins y aquellas bajas en carbohidratos. Pero tambien es bueno saber cual es la manera correcta de salir de esta dieta.

Lamentablemente, impactar su sistema al comerse unas pocas rebanadas de pizza no es la forma correcta de salir de la dieta cetogénica. En cambio, necesitará hacer un pequeño trabajo de preparación mental.

Tener un plan. "Uno de los mayores problemas con la dieta en general (ya sea cetogénica u otra dieta) es que cuando dejas de hacerlo, ¿qué haces a continuación?" dice Pritzker. "La mayoría de las personas terminan volviendo a la forma en que comían antes, lo que no les funcionaba antes, entonces, ¿por qué funcionaría ahora?" Esto es especialmente cierto si se sometió a la dieta cetogénica para perder peso. "Lo mejor que puedes hacer es tener un plan sobre lo que vas a comer y cómo vas a empezar a incorporar carbohidratos nuevamente en tu dieta". Si no está seguro de cuáles son sus metas ahora o cómo lograrlas con su dieta, consulte con un dietista. (Por cierto, aquí está la razón por la que la anti-dieta es la dieta más saludable que podría seguir ).

Familiarízate con el tamaño de las porciones. "Al igual que con cualquier dieta estricta, volver a su estilo de alimentación normal puede ser difícil", dice Keri Glassman, RD, CDN, fundadora de Nutritives Life . "Después de restringir los carbohidratos durante tanto tiempo, es más probable que se exceda una vez que se permita volver a consumirlos". Las primeras veces que coma carbohidratos después de la dieta cetogénica, mire para ver cuál es el tamaño de una porción y apéguese a eso.

Comience con carbohidratos sin procesar. En lugar de optar directamente por la pasta, las rosquillas y los cupcakes, opta por los carbohidratos de origen vegetal cuando termines con el ceto. "Primero reintroduciría cereales integrales, frijoles, legumbres, frutas, verduras sin almidón en lugar de alimentos procesados ​​y bebidas endulzadas con azúcar", dice Hughes.

Ve lento. "Trate de introducir carbohidratos lenta y gradualmente", aconseja Pritzker. Esto lo ayudará a evitar cualquier malestar gastrointestinal (piense en estreñimiento) que podría acompañar a la reintroducción de carbohidratos. "Comience agregando carbohidratos en una comida al día. Pruebe esto durante algunas semanas y vea cómo responde su cuerpo. Si las cosas van bien, agregue carbohidratos en otra comida o refrigerio". Continúe agregando carbohidratos una comida o refrigerio a la vez hasta que se sienta cómodo comiéndolos durante el día.